Nach der Ausbildung zur PTA hat sie in Berlin Pharmazie studiert und die Approbation 2015 erhalten. Nach einigen Jahren in einer öffentlichen Berliner Apotheke lebt und arbeitet sie jetzt als Apothekerin in Spanien. Seit 2016 ist sie als Vorstandsreferentin im Verein demokratischer Pharmazeutinnen und Pharmazeuten (VdPP) tätig und setzt sich für eine Pharmazie in sozialer Verantwortung ein. Sie veröffentlicht regelmäßig Beiträge im Vereinsmagazin, dem VdPP-Rundbrief und in der Fachpresse. Im Herbst 2019 gründete sich im VdPP die Initiative „Pharmacists for Future“, die Esther Luhmann aktiv gestaltet und unterstützt. Privat und beruflich ist ihr ein nachhaltiger Umgang mit Ressourcen wichtig und begründet ihr Engagement für aktiven Klima- und Umweltschutz.