Fabiola Melchert studierte Lebensmittelchemie, arbeitete als Laborleiterin in der Lebensmittelin-dustrie und anschließend als Qualitätssicherungsbeauftragte Im Chemischen Untersuchungsamt der Stadt Hamm. Seit 2002 ist sie als Lehrkraft an der PTA-Lehranstalt Hamm in den Fächern Allgemeine pharmazeutische Chemie, Gefahrstoff-, Pflanzenschutz- und Umweltkunde beschäftigt.